Am Abend des 06. Februar fand die „Wahl zum Hotelier des Jahres 2017“ im Rahmen des Deutschen Hotel Kongress statt. Der Veranstalter, die  dfv Conference Group kürte vor dem Who is Who der deutschen Hotelbranche den neuen Preisträger.

Cristoph Hoffmann ist  Hotelier des Jahres 2017

Der Jury-Vorsitzende und Chefredakteur der AHGZ, Rolf Westermann zeichnete Christoph Hoffmann  von den 25hours Hotels zum Hotelier des Jahres 2017 aus. Der Special Award ging an Christian Harisch vom Lanserhof in Lans bei Innsbruck.

Erfolgskonzept 25hours Hotels

Christoph Hoffmann gründete 2005 die 25hours Hotel Company. Maßgeschneiderte Konzepte und lokale Geschichten zeichnen alle acht Häuser aus. Individualität wird großgeschrieben. Das 25hours Hotel Berlin konnte bereits ein Jahr nach Eröffnung eine Belegung von weit über 90 Prozent aufweisen. Die dortige „Monkey-Bar“ im Dachgeschoß avancierte innerhalb weniger Monate zur beliebtesten Bar der Hauptstadt mit Blick auf das Pavian-Gehege im benachbarten Berliner Zoo. Hoffmann: Wir verstehen uns als kreative Alternative zum Einheitsbrei der Kettenhotellerie.“

Wiederbelebung der Hotelgastronomie

Rolf Westermann ist sich sicher: „Hoffmann ist auch eine Wiederbelebung der Hotelgastronomie gelungen, wie z.B. mit dem Restaurant „Neni“ im 25hours Hotel Bikini Berlin.“ Dort wird eine unkomplizierte, mediterran angehauchte israelische Küche mit orientalischen Anklängen zu günstigen Preisen angeboten. Gäste genießen vom glasüberdachten Restaurant gratis den Blick auf die City West und den Berliner Zoo. Das Restaurant ist fast ausnahmlos ausgebucht und eine Reservierung sehr ratsam.

Erfolgreicher Hotelkongress

Der Hotelkongress 2017 und die HotelExpo waren von Erfolgen gekrönt. Das belegen gefüllte Auftragsbücher zahlreicher Teilnehmer und Sponsoren. Mit einer ausgelassenen Party nach der Wahl zum Hotelier des Jahres feierten die Kongressteilnehmer bis weit in die Nacht im Hotel InterContinental Berlin. Für exzellente Sicherheit und einen reibungslosen Ablauf vor Ort sorgte auch die Sicherheitsfirma Flash Security.

Dirk Jacobs

www.hotelkongress.de